Info zum Produkt
Rote Linsen sind am verbeitetsten im Mittleren Osten. Regional werden sie auch als dal bezeichnet (so wie viele Hülsenfrüchte und auch die daraus zubereiteten scharfen Pürees). Bei uns sind sie meist geschält im Handel erhältlich. Rote Linsen haben eine kurze Garzeit und zerkochen schnell zu Brei.
Linsen enthalten sehr viel Eiweiß, kaum Fett sowie sehr viele Ballaststoffe. Zudem sind sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen (Quelle: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/H725100/Linsen+reif+getrocknet).